Jakość składników białkowych w diecie jest ważnym czynnikiem w żywieniu drobiu. Jednym z produktów o wysokiej zawartości białka jest koncentrat białka słonecznikowego Hypro 44. Chcę podzielić się własnym doświadczeniem w stosowaniu tego produktu w żywieniu ciężkich indyków krzyżowych.

Po raz pierwszy zetknąłem się z koncentratem słonecznikowym Hypro 44 w 2024 roku na międzynarodowych targach Agro Animal Show. Zainteresowałem się tym produktem, zapoznałem się z jego wskaźnikami żywieniowymi. Zwróciłem szczególną uwagę na wysoką zawartość białka ogólnego i niską zawartość włókna surowego.
Koncentrat słonecznikowy to wysokobiałkowa pasza otrzymywana w procesie przetwórstwa nasion słonecznika, o niskiej zawartości włókna, co zapewnia lepsze wchłanianie składników odżywczych.
W porównaniu ze śrutą sojową, koncentrat słonecznikowy Hypro 44 charakteryzuje się niższą zawartością tłuszczu, co jest bardzo ważne w żywieniu młodych indyków.
Porównując koncentrat słonecznikowy Hypro 44 ze śrutą sojową, możemy zauważyć wyższą zawartość niezbędnego aminokwasu metioniny.

Koncentrat słonecznikowy Hypro 44 zawiera: białko surowe – 44%, tłuszcz surowy – 1,5%, włókno surowe – 12%, wapń – 0,36%, fosfor – 1,09%, energia metaboliczna – 220 kcal/100 g. Aminokwasy niezbędne: lizyna – 1,43%, metionina – 0,92%, treonina – 1,49%, walina – 2,08%, arginina – 3,46%.

Koncentrat słonecznikowy jest skuteczny w żywieniu kur niosek, kurczaków brojlerów, indyków, trzody chlewnej i ryb.

W naszym przedsiębiorstwie koncentrat słonecznikowy Hypro 44 jest stosowany od marca 2025 roku.

Produkt wprowadzano do diety grupy kontrolnej stopniowo od 46. dnia wzrostu, zaczynając od 4% do 12%. Śruta słonecznikowa (białko surowe 35%) została całkowicie zastąpiona, a śruta sojowa (białko surowe 45%) została częściowo zastąpiona.

Wyniki badania początkowo nie spełniły oczekiwań (prawdopodobnie z powodu rozpoczęcia podawania paszy treściwej indykom w wieku 46 dni). Jednak gdy zaczęto stosować koncentrat słonecznikowy w innej grupie wiekowej od pierwszego dnia wzrostu, stopniowo zwiększając jego ilość z 5% do 14%, wskaźniki wzrostu w grupie kontrolnej poprawiły się: wykorzystanie paszy spadło o 0,01%.
Chciałbym również zauważyć, że dzięki wprowadzeniu koncentratu słonecznikowego Hypro 44 granulat mieszanki paszowej stał się mocniejszy, co jest również bardzo ważne w żywieniu indyków.
Obecnie stosujemy ten produkt na wszystkich etapach wzrostu indyków i we wszystkich grupach wiekowych.
Grupa wiekowa 1 (1-14 dni) – 6%
Grupa wiekowa 2 (15-35 dni) – 11%
Grupa wiekowa 3 (36-63 dni) – 13%
Grupa wiekowa 4 (64-91 dni) – 15%
Grupa wiekowa 5 (92-119 dni) – 15%
Grupa wiekowa 6 (120-147 dni) – 16%
Najważniejszym dla nas rezultatem jest zmniejszenie konwersji paszy, co ułatwia optymalizację receptur mieszanek paszowych.
Wierzę, że w przyszłości koncentrat słonecznikowy Hypro 44 może zastąpić śrutę sojową w żywieniu drobiu ze względu na swoją cenę.
Moja rada dla gospodarstw, które chcą wypróbować ten produkt: nie wahajcie się, tylko zacznijcie go stosować.
Błędem, który może wystąpić, jest nieprawidłowo skomponowana receptura mieszanki paszowej. Dodając ją do diety, należy zwrócić uwagę na wskaźniki jakości, maksymalne dopuszczalne normy wprowadzania tego produktu dla różnych grup wiekowych.
Czy istnieje korzyść ekonomiczna?
Tak, zdecydowanie tak. Korzyści ekonomiczne istnieją. Wynikają one z faktu, że współczynnik wykorzystania paszy na kilogram masy ciała spadł, a co za tym idzie, spadły koszty produkcji mieszanek paszowych (surowce, energia elektryczna, logistyka).
Dlaczego zdecydowaliśmy się zastąpić śrutę słonecznikową, skoro jest tańsza?
Jednym z dobrych powodów jest to, że jakość śruty słonecznikowej nie zawsze spełnia nasze wymagania, a mianowicie: produkt może mieć wysoką zawartość włókna lub niską zawartość białka ogólnego. Skutkiem wprowadzenia śruty niskiej jakości do mieszanki paszowej jest słabe przyswajanie paszy przez drób. Wprowadzenie koncentratu słonecznikowego do paszy dla drobiu zależy od jego rodzaju, wieku i jakości samego koncentratu (poziomu włókna). Ogólnie rzecz biorąc, koncentrat słonecznikowy jest doskonałą alternatywą energetyczną. W żywieniu indyków zaleca się stosowanie od 5% dla młodych ptaków i 15-20% dla ptaków dorosłych (o zawartości włókna do 10%). Przekroczenie normy 20% może prowadzić do zachwiania równowagi aminokwasowej w diecie. Dlatego należy ściśle przestrzegać zaleceń dotyczących wprowadzania tego lub innego produktu do diety.
Teraz kupujemy koncentrat po cenie rynkowej, a co za tym idzie, cena receptur pasz wzrosła (w porównaniu z cenami receptur z udziałem śruty słonecznikowej). Ostatecznie jednak otrzymujemy spadek konwersji o 0,01%, co z kolei rekompensuje wzrost ceny paszy. W hodowli drobiu i zwierząt gospodarskich funkcjonuje powiedzenie: „tania pasza jest droga w karmieniu”.

Bogdan MYCHAJŁOWYCZ

(Zastępca Dyrektora ds. Uprawy JV „VOLODAR”)